畑でうまれた菜種を搾油して、消費者の口に届けるだけでなく、搾油後の絞りかすを家畜の飼料として活用し、更に家畜から作った堆肥を畑に戻すことで有機物と資源の循環の形を作っています。
土に寄り添って環境と共に子供や孫のその先の100年後も続けられる農業を目指しています。
十勝産の菜の花オイルは、なたねを圧力だけでじっくり搾って、丁寧に濾過しているのでビタミンが豊富で風味が軽やかです。オレイン酸やリノレン酸、リノール酸、ビタミンKなども含まれています。動物性油脂の代わりに、アレルギーを持つ方にもお使いいただけます。熱をかける料理におすすめです。
菜の花オイルに含まれる成分には健康に効果があるとされています。
美肌効果や便秘効果、血液をさらさらにする効果など健康を気にかける人におすすめです。
美容効果…抗酸化作用により活性酸素の攻撃を抑制するため、老化防止や若返り効果が期待できます。皮膚を柔軟にする効果でシワ予防になり、保湿成分も多いため美肌効果にもつながります。
