2020年、北海道余市町の先代から受け継がれた農園にてブルーベリーとラズベリーの栽培を開始しました。皆様に『美味しい』『また食べたい』と言っていただける果実をお届けできるように日々勉強、研究、観察に励んでおります。
夏の日照時間が日本一の北海道、その中でも余市町は大きな寒暖差に恵まれたフルーツの町です。ミネラルをたっぷり含んだ風に吹かれて実ったブルーベリーは一粒でしっかりと甘みを感じていただけます。傷みやすいブルーベリーは収穫後小分けしすぐに冷凍保存しているため、お子様のおやつとしてもそのままお召し上がりいただけます。カロリーを抑えて生活されている方は炭酸水にブルーベリーを入れて、ほんのり香りを楽しみながら飲んでみてください。最後は解凍されたブルーベリーの粒を食べれば、満腹感も増します。
農薬や除草剤は一切使用せず、形が崩れないようすべて手作業で収穫をしております。晴れた日の午前中に収穫されたラズベリーを鮮度を落とさないよう急速冷凍して袋詰めを行い、美味しさそのままお客様へお届けするため、お子様のおやつとしてそのままでもお召し上がりいただけます。スムージーやジャムなど、お菓子や料理のソースに最適です。
