DETAIL
雄大な自然が広がる北海道・新十津川町で大切に育てられた、北海道産米の中でも特に人気の高いゆめぴりかを1〜2人暮しの方にもおすすめな5kgサイズでお届けします。
■ただ美味しいだけではありません■
北海道はその寒冷な気候から、病害虫の被害が元々少ないとされている地域。
また新十津川町は“沖積土”と呼ばれる、農業に適した大地が広がっています。
この二つの好条件を活かし、えが八ファームでは、農薬や化学肥料に頼らない栽培方法で安全で美味しいお米を生産しました。
“どうしたら安全で美味しいお米を作れるのか”
そんな生産者さんの熱い想いによって生まれたお米をぜひ一度ご賞味ください。
■ゆめぴりかの特徴■
ゆめぴりかはお米の粘りを左右するアミロース値が低めのお米。
そのため粘りが強く、冷めてもあまり食味が低下しないのが特徴です。
また甘みが強いため、味の濃い料理と相性が良いとされています。
■当店おすすめの食べ方■
当店のゆめぴりかは、他のゆめぴりかに比べるとやや香りと甘みが強いため、一番のおすすめは、おにぎりなど白米そのものを味わっていただく食べ方です。
ぜひ一度ご賞味ください！
